Salame “Sbriciolona” di Suino Nostrano

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Salame “Sbriciolona” di Suino Nostrano

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Prodotto a base di carne insaccato: carne macinata di Suino Brado  aromatizzata. Il prodotto rimane a stagionare per circa tre mesi, in apposite celle. Al taglio si presenta con colore rosso-rosato con un caratteristico aroma di finocchio selvatico e sapore molto particolare.

Ingredienti: carne di suino nostrano, sale, pepe, fiori di finocchio, aromi naturali. Budello non edibile.
Da mantenere in un luogo asciutto.

 

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