Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,300 kg |
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Dadi – Preparato per Pasta
Dadi – Preparato per Pasta
8,40€
Preparato per pasta- Carbonara/Matriciana
Mix tra pancetta, guanciale e prosciutto stagionato.
Ingredienti: “Carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe”
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Salsiccia stagionata con carne di bovino razza Chianina
15,68€ – 31,36€Ingredienti: carne di Chianina, “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe ed un pizzico d’aglio;
Il tutto stagionato per tre mesi. Budello non edibile
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LENTICCHIE DELLA VALDICHIANA
3,30€LENTICCHIE DELLA VALDICHIANA
E’ commercializzato in pacchetti da 0.500 kg, confezionato in atm.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G:
ENERGIA: 1399 KJ, 333 KCAL
GRASSI: 1,80 G DI CUI SATURI: 0,30 G
CARBOIDRATI:0,45 g DI CUI ZUCCHERI: 1,50 g
PROTEINE: 0,24g
SALE: 0,02 g
FIBRE: 1,10 g
Coscia intera d Suino Brado
Per info e prezzi scrivere a info@cintasenese.eu
Arto posteriore del suino; preparato con impasto di sale, pepe, aceto, aglio pestato, ricoperto di sale per circa 20-25 giorni, poi ripulito e stagionato con pepe nero macinato per almeno 12 mesi in appositi locali
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