Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|
Buristo di carne di suino di razza Cinta Senese
Buristo di carne di suino di razza Cinta Senese
8,40€ – 25,20€
Ingredienti: carne di suino, “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe ed un pizzico d’aglio.
Conservante: E252. Il tutto stagionato per tre mesi. Budello non edibile
Prodotto ottenuto dalla bollitura in acqua di cotenne e carne di testa. Dopo essere stata scelta la carne bollita viene sottoposta a aromatizzazione, successivamente alla carne scelta viene aggiunto sangue di suino ed il tutto viene insaccato e nuovamente bollito.
Recensioni utenti
Solo i clienti che hanno effettuato l'accesso e che hanno acquistato questo prodotto possono scrivere una recensione.
Prodotti correlati
Salsiccia stagionata con carne di suino nero e carne di cinghiale
15,68€ – 31,36€Ingredienti: carne di suino di razza Cinta senese”, carne di cinghiale cacciato, sale, pepe, aglio, aromi naturali.
Il tutto stagionato per tre mesi. Budello non edibile
46
Polpa di Spalla Stagionata di “Carne di suino di razza Cinta senese”
19,60€ – 58,80€Arto anteriore di “carne di suino di razza Cinta senese”con zampuccio. Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, aceto e aglio pestato; ricoperto per circa 20-25 giorni; ripulito e predisposto per la stagionatura con pepe nero macinato per almeno 6 mesi in appositi locali. Conservante: E252.
Capocollo con lardo stagionato di carne di suino di razza Cinta Senese
15,68€ – 31,36€Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, finocchio, aromi naturali, aglio.
2° CLASSIFICATO A LIVELLO NAZIONALE TRA I SALUMI ANTICHI – ANNO 2025-
Sopressata di carne di suinio di razza Cinta Senese
8,40€ – 25,20€Realizzata attraverso la carne di suino di razza Cinta senese, cotenna, grasso e ritagli. Prodotto lessato, disossato, aromatizzato con sale, pepe, spezie varie; insaccato in contenitori di cotone sterile non edibile.
181
Recensioni
Non sono ancora presenti recensioni.