Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|
Lombo con Lardo di “Carne di suino di razza Cinta senese”
Lombo con Lardo di “Carne di suino di razza Cinta senese”
15,00€ – 30,00€
Taglio gustoso per la quantità del grasso che lo rende morbido. Stagionato per almeno 60 giorni.
Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, finocchio.
Recensioni utenti
Solo i clienti che hanno effettuato l'accesso e che hanno acquistato questo prodotto possono scrivere una recensione.
Prodotti correlati
Polpa di Spalla Stagionata di Suino Nostrano
14,00€ – 42,00€Arto anteriore di Suino Nostrano con zampuccio.
Ingredienti: carne di suino nostrale, sale, pepe; massaggiata con aceto, aglio pestato sale e pepe ricoperto per circa 20-25 giorni; ripulito e predisposto per la stagionatura con pepe nero macinato per almeno 6 mesi in appositi locali. Conservante: E252.
Salame di Suino Nostrano
12,33€ – 17,24€Insaccato prodotto attraverso la carne di suino scelta con l’aggiunta di grasso tagliato a cubetti. Lasciato stagionare per 5 mesi.
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, aglio. Budello non edibile.
Buristo di carne di suino di razza Cinta Senese
8,40€ – 25,20€Ingredienti: carne di suino, “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe ed un pizzico d’aglio.
Conservante: E252. Il tutto stagionato per tre mesi. Budello non edibile
Prodotto ottenuto dalla bollitura in acqua di cotenne e carne di testa. Dopo essere stata scelta la carne bollita viene sottoposta a aromatizzazione, successivamente alla carne scelta viene aggiunto sangue di suino ed il tutto viene insaccato e nuovamente bollito.
Polpa di Spalla Stagionata di “Carne di suino di razza Cinta senese”
19,60€ – 58,80€Arto anteriore di “carne di suino di razza Cinta senese”con zampuccio. Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe, aceto e aglio pestato; ricoperto per circa 20-25 giorni; ripulito e predisposto per la stagionatura con pepe nero macinato per almeno 6 mesi in appositi locali. Conservante: E252.
Recensioni
Non sono ancora presenti recensioni.