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Ingredienti: carne di Chinina, carne di suino di razza Cinta senese, sale, pepe e aglio
Tagliata di Chianina
0.300 Kg porzione per una singola persona.
PER GLI AMANTI DELLE FROLLATURE ESTREME.
PER GLI AMANTI DELLE FROLLATURE ESTREME..
NUOVA LINEA EXTRA MATURATION.
N.B. La tartara sarà spedita a pezzo, da battere successivamente al coltello.
Tartara di Chianina. Info: sarà spedito il pezzo di carne per fare la tartara da battere al coltello.
Trippa di Chianina al naturale precotta a vapore.
Confezioni da N° 2 Wurstel
Ingredienti: carne di Chianina, carne di razza Cinta Senese, sale, pepe e aromi.
I Wurstel vengono sbollentati al vapore.