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8,40€ – 25,20€
Centopelli di Chianina al naturale cotto a vapore.
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Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe.
A volte è prodotta anche con l’aggiunta di aglio
Tartara di Chianina. Info: sarà spedito il pezzo di carne per fare la tartara da battere al coltello.
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