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Ingredienti: “carne di suino di razza Cinta senese”, sale, pepe.
A volte è prodotta anche con l’aggiunta di aglio
Box di Carne Chianina assortita. Bistecche kg.2 Fettine kg.1.7 Roastbeef kg.1.5 Spezzatino kg.1 Macinato kg. 2 Osso Buco kg. 0,3 Bollito kg. 2
Box di Carne Chianina assortita. Bistecche kg.4 Fettine kg.3.4 Roastbeef kg.3 Spezzatino kg.2 Macinato kg. 4 Osso Buco kg. 0,6 Bollito kg. 4
Confezione n° 6 fegatelli con tocchetti di lardo.
Il fegatello non è altro che fegato di suino nostrale tagliato a tocchetti, avvolto nella rete ed arricchito con alloro.
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, alloro.
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